Test Ácidos Nucleicos.

http://www.testeando.es/test.asp?idA=39&idT=bhbuitsg

Esta vez para estudiar mejor el tema hemos hecho un test y estos han sido mis resultados, hemos utilizado www.testeando.es tambien es muy practica para practicar y afianzar los conocimientos aquiridos sobre los ácidos nucleotidos, ya que es como un juego de test en al cual cuadno falla te dice cual es la correcta la putuación maxima es de 100.

Imagen sacada de mi biblioteca personal.

Ácidos Nucleicos

Buena noches, os voy a dejar por aquí mi esquema del siguiente tema, que es el tema de los ácidos nucleicos, el cual se divide en ADN que a su vez se divide en sus diferentes estructuras como son la primaria la cual es la más simple, la secundaria la cual es un poco más complicada y las terciaria que es la más compleja y la que se divide en cuatro niveles y también se divide en ARN el cual esta divido en seis tipos cada cual con diferentes funciones, os lo dejo aquí, espero que os sirva de ayuda. 

Imagen sacada de mi galería personal 

Actividades de las Proteínas

Aquí tenéis unas actividades de las proteínas explicando un poco en que consisten, que os pueden valer para completar el esquema de la entrada anterior y para estudiar las características y las peculiaridades de las proteínas.

ACTIVIDADES DE PROTEÍNAS

1. Con respecto a las proteínas:

a) Enumerar los cuatro niveles de estructura de las proteínas.

      1.Primaria

      2. Secundaría

      3.Terciaria.

      4.Cuaternaria.

b) Indicar qué tipos de enlaces intervienen en la estabilización de cada uno de estos niveles estructurales.

En la estructura primaria hay enlaces peptídicos que enlazan los aminoácidos.

en la estructura secundaria encontramos los enlaces de puentes de hidrógeno en la estructura α-hélice pero en la hélice-β y de  colágeno encontraremos otro tipo de enlace como son los enlaces covalentes y los enlaces de débiles de puentes de hidrógeno .

En la estructura terciaria encontramos enlaces de enlaces de disulfuro, de puentes de hidrógeno o de Van der Waals

En la estructura cuaternaria podemos observar que los protómeros se enlazan mediantes enlaces covalentes y no covalentes o enlaces de disulfuro.

c) Especificar la estructura que caracteriza a las α-queratinas.

La α-queratina presenta una estructura secundaria, de tipo α-hélice que podréis observar en la siguiente imagen.

d) Describir dos propiedades generales de las proteínas.

Capacidad amortiguadora: Es la propiedad por la cual las proteínas pueden regular la salinidad, el Ph esto es debido a que las proteínas están compuestas por aminoácidos que tienen un comportamiento anfótero y esto les permite actuar como una base o como ácido y esto les permite poder neutralizar estas variaciones y por eso se dice que son disoluciones de tampón.

Especificidad:Todos los seres vivos tienen proteínas o enzimas que realizan determinadas funciones distintas en todas las especies pero hasta en la misma especie la misma proteína que realiza una determinada función puede ser distinta que ya que la secuencia de aminoácidos puede variar un poco y por ello se pueden producir rechazos a la hora de trasplantar órganos o de transfusiones de sangre por eso a estas estas proteínas se les llama proteínas homogéneas

e) Describir dos funciones de las proteínas. Indica ejemplo.

Enzimática: E s una propiedad que les permite disgregar y hacer más simples las moléculas de los alimentos ingeridos para acelerar el proceso de absorción y por ello no es necesario la utilización de tanta energía, como por ejemplo la maltasa que es la enzima intestinal, es decir, que disgrega la maltosa en glucosa y lipasa en el intestino delgado.

Transporte: En la sangre existen muchas proteínas Que transportan sustancias como lípidos o oxígeno que es transportado por la hemoglobina, en la estructura cuaternaria, que solo la transporta en la sangre y la mioglobina que le transportar el oxígeno a los músculos, además de regular las sustancias que entran atraviesan la membrana celular  

f) Defina el proceso de desnaturalización. ¿Qué tipo de enlaces no se ven afectados?

Desnaturalización: Es la propiedad que permite qu debido a cambios de temperaturas, alteraciones en la concentración salina o cambios en el PH  la proteína que se encuentra en la estructura terciaria, cuaternaria o en ocasiones en la secundaria, pierda su estructura pasando así de la cuaternaria a la terciaria, cuando una proteína se desnaturaliza ocurre por que la capa de agua que la recubre precipita y tienden a unirse y por ello la proteína adopta una conformación filamentosa. Cuando a desnaturalización o afecta a los enlaces peptídicos si las condiciones anteriormente alteradas vuelven a la normalidad, estas podrían recuperar su estructura, este proceso es llamado renaturalización.

g) ¿Qué significa que un aminoácido es anfótero?

El carácter anfótero de los del os aminoácidos les permite actuar como base o com ácido cuando sea necesario para regular el PH o la salinidad del medio, cuando el medio es básico este se comportan como ácidos y  aminoácidos cede protones de HgN+ debido a que en el medio no hay muchos y por eso se queda cargado negativamente esto ocurre cuando el PH es mayor que 7, y cuando el medio es ácido eel aminoácido se comporta como base y por eso coge protones del medio y se queda cargado positivamente esto ocurre cuando el PH es menor a 7.

Las Proteínas

Aquí tenéis el tema de las proteínas a modo de esquema, este esquema tiene varias partes ya que est´´an primero para introducir el tema los aminoácidos los cuales son los componentes principales de als proteínas y después podemos encontrar las propiedades de dichas proteínas, mas abajo podemos observar la división de las proteínas mediante su estructura desde la más sencilla hasta la más compleja y el tipo de enlaces que tienen y después observaremos sus nueve funciones junto con ejemplos y por último observamos la clasificación la cual esta divida dentro de dos grandes grupo que son la holoproteínas que así vez se divide en dos grandes grupos dentro de los cuales también tiene una extensa división y por ultimo las heteroproteínas que se dividen en cinco grupos que también así vez también tiene una división compleja espero v que os ayude, este esquema es muy resumido mostrando así los principales puntos de cada una de los puntos planteadas.  

Actividades de los lípidos

ACTIVIDADES LÍPIDOS

Para financiar lo aprendido hemos realizado las siguientes actividades del tema de los lípidos, espero que os sirvan para aprender más sobre ellos y os gusten.

1. Con respecto a los fosfolípidos:

a) Explique su composición química, haciendo referencia al tipo de enlaces que unen a sus componentes.

Los fosfolípidos se clasifican en:

Fosfoglicéridos que están compuestos por glicerina, dos ácidos grasos, un grupo fosfato que está unido por enlace de tipo éster a un aminoalcohol.

Fosfoesfingolípidos que están compuestos por esfingosina, ésteres de ácido graso, un grupo fosfato unido mediante un enlace de tipo éster a un aminoalcohol.

b) ¿En qué estructura celular se localizan mayoritariamente los fosfolípidos?

Mayoritariamente se les encuentra en la membrana celular por ello a estos se le suele llamar lípidos de la membrana

c) Explique qué significa que los fosfolípidos son compuestos anfipáticos y su implicación en la organización de dicha estructura.

significa que estos tienen una parte polar y otra apolar lo que quiere decir que la parte polar es la parte hidrófila (que es soluble al agua) y que es el grupo carboxilo ionizado (COO) que gracias a ello se establecen atracciones con el agua y otra moléculas polares por otra parte la parte apolar es la parte hidrófoba (que es insoluble en agua, por tanto repele el agua) que corresponde a una cadena hidrocarbonada y por ello es capaz de establecer enlaces de tipo Van Waars con otros lípidos.

Esto hace que al ponerse en contacto con el agua se cree una micela, que quiere decir, que se crea como una burbuja donde apolar queda dentro cubierta por la parte polar, pudiendo así ponerse en contacto con el agua sin que la parte apolar esté en contacto con agua.

2. Los lípidos son moléculas orgánicas presentes en todos los seres vivos con una gran heterogeneidad de funciones.

a) Indique la composición química de un triacilglicérido de origen vegetal.

Están compuestos por una glicerina y tres ácidos grasos como por ejemplo el aceite

b) La obtención del jabón se basa en una reacción en la que intervienen algunos lípidos; explique esta reacción e indique cómo se denomina.

Ocurre mediante una reacción de saponificación en la cual reaccionan aceite de oliva que contiene ácidos grasos insaturados con glicerina más una base fuerte para dar jabón (sal de ácido graso) y agua

c) Justifique si el aceite de oliva empleado en la cocina podría utilizarse para la obtención de jabón.

Si se podría utilizar pero solo el aceite de girasol porque contiene ácidos grasos más glicerina que si lo combinamos con una base fuerte puede dar jabón.

3.  Dada la siguiente estructura indique:

a)¿Qué tipo de molécula se muestra?

La molecúla que se muestra es un triglicerido, un hololípido.

b) Indique las principales propiedades físicas y químicas de este grupo de moléculas.

Los triacilglicéridos muestran propiedades :apolares,saponificables, insolubles en compuestos polares con una función de reserva energética

c) En los organismos vivos animales y vegetales ¿dónde encontraría este tipo de moléculas?

Se pueden encontrar constituyendo la fuente principal de reserva energética en animales (tejido adiposo) y vegetales (vacuolas)

Las grasas se almacenan para su uso a largo plazo, ya que no son las únicas biomoléculas que aportan energía ya que los glúcidos son la fuente de energía principal en los organismos.

Los Lípidos

Los lípidos ha sido nuestro siguiente tema, y aquí esta el esquema, el cual esta divido en sus diferentes tipos que se diferencias según el tipo de moléculas que lo compongan y los enlaces en lo unan, se clasifican en Ácidos Grasos, Saponificables e Insaponificables, dentro de los cuales cada uno tiene sus diferentes tipos, espero que os guste y que os sirva de ayuda. 

imagen cogida de mi galería personal 

Practica en el Laboratorio

Buenas tardes, esta vez para comprobar el funcionamiento del reactivo de fehling en los glúcidos fuimos al laboratorio y realizamos un par de muestras con varias sustancias, Teníamos 9 sustancias repartidas en tubos clasificadas de la siguiente manera:

1 Glucosa

2 Sacarosa

3 Lactosa

4 Maltosa

5 zumo de uva

6 azúcar de caña

7 leche entera

8 cerveza

9 agua destilada

 También utilizamos un vaso de precipitados para calentar las sustancias al baño maría..

Y para concluir con la practica realicemos un informe que os lo dejo a continuación.

Responde:

1. ¿Qué azúcares son reductores? ¿Por qué?

Monosacáridos y disacáridos como por ejemplo la maltosa y la lactosa. Estos azúcares son reductores porque el carbono asimétrico libre que poseen es capaz de oxidarse.

2. ¿Qué ocurre en el tubo 2? y ¿en el 10?

El tubo 2 es el de la sacarosa la cual no es reductora y por tanto al añadir el reactivo de fehling y posteriormente calentarlo el reactivo no cambia al color rojo ladrillo que debería si no que obtiene un color verde oscuro, en el tubo 10 procedimos a añadirle 5% de sacarosa y reactivo de fehling, lo calentamos y una vez obtuvo el color verde oscuros le añadimos 10 gotas de ácido clorhídrico y volvimos a calentar 5 minutos de reloj al baño maría y en esta ocasión el reactivo de fehling si que reacciono y por tanto se puso de color rojo ladrillo lo que quiere decir que la sacarosa mas el acido clorhídrico si que es reductor.

3. ¿Qué función tiene el ácido clorhídrico?

Su papel es descomponer los alimentos y causar la liberación de enzimas que después ayudan en la digestión.

4. ¿Dónde produce nuestro cuerpo ácido clorhídrico?

El ácido clorhídrico se produce en el estómago cuando consumimos alimentos. También protege al cuerpo de enfermedades eliminando a patógenos que se encuentran comúnmente en los alimentos.

5. Los diabéticos eliminan glucosa por la orina ¿Cómo se puede diagnosticar la enfermedad?

Se diagnostica mediante un examen de sangre en ayunas.Tu nivel en sangre normalmente es de 100ml/l a 126 ml/l pero si en ayunas tienes más nivel del normal  es porque tu organismo no asimila bien la glucosa y eso ocurre porque no produce suficiente insulina y por tanto la metaboliza más lento, a esto se le  denomina diabetes.

A continuación os dejo unas fotos de la practica que hice en el laboratorio junto a mi compañera Marta Rodrigues

Preguntas de los Glucidos.

Esta vez para estudiar y matizar algunos de los aspectos más difíciles de aprender de los glúcidos hemos realizado unas preguntas muy sencillas que podréis observar a continuación.

ACTIVIDADES GLÚCIDOS

1) La D-glucosa es una aldohexosa.

Explica:

a) ¿Qué significa ese término?

El término aldohexosa da significado a una molécula compuesta por seis carbonos y un grupo aldehído

b) ¿Qué importancia biológica tiene la glucosa?

La glucosa es el compuesto orgánico más abundante de la naturaleza y por ello esta molécula tiene mucha importancia ya que se da en varios lugares y con distintas funciones como son: ya que la fuente primordial de energía de los seres vivos, también forma estructuras vegetales al juntarse con polisacáridos y formar celulosa que también puede formar almidón y glucógeno y hacer la función de reserva energética.

c) ¿Qué diferencia existe entre la D-glucosa y la L-glucosa, y entre la α y la β D- glucopiranosa?

La diferencia entre la D-glucosa y la L-glucosa es que la D. glucosa tiene el OH del último carbono asimétrico situado a la derecha, mientras la L-glucosa lo tiene a la izquierda y la α -glucopiranosa posee el grupo OH en distinto plano que el CH2OH, y la β -glucopiranosa tiene a ambos situados en el mismo plano.

2)  Dentro de un grupo de biomoléculas orgánicas se puede establecer la clasificación de:

monosacáridos, oligosacáridos y polisacáridos.

Homopolisacáridos y heteropolisacáridos

Función energética (reserva) y función estructural.

a)  cita un ejemplo diferente para cada uno de los tipos diferenciados en la clasificación 1, 2 y 3 (total 7 moléculas).

Monosacáridos: Glucosa

Oligosacáridos: Sacarosa

Polisacáridos: Almidon

Homopolisacáridos: Amilosa

Heteropolisacáridos: Pectinas

Con función energética encontramos el glucógeno que se encuentra en los homopolisacáridos.

Y con función estructural encontramos la quitina que se encuentra en los homopolisacáridos.

b)  ¿En base a qué criterio se establece la clasificación número  2 ?                     

El número dos se establece en base a si es homopolisacáridos que estos están formados por el mismo grupo de monosacáridos pero los heterosacáridos no están formados por los mismos monosacáridos.                                                                                                                                              

3)  En relación a los glúcidos:   

                                                                                                             

a) Indica cuál de los siguientes compuestos son monosacáridos, disacáridos o polisacáridos: sacarosa, fructosa, almidón, lactosa, celulosa y glucógeno. 

b) Indica en qué tipo de organismos se encuentran los polisacáridos indicados en el

apartado anterior.
c) Indica cuál es la función principal de los polisacáridos indicados en el apartado a).

Monosacáridos: Fructosa, la cual podemos encontrar en la fruta y tiene función energética.

Disacáridos: Sacarosa, la podemos encontrar en la caña de azúcar y la remolacha y tiene
una función de reserva energética, y Lactosa la podemos encontrar en la leche de los mamíferos y tiene carácter reductor.

Polisacáridos: Almidón que se encuentra en en las vacuolas de las células vegetales y en las semillas tiene función de reserva energética. , Celulosa la podemos encontrar en la pared celular y tiene una función estructural y el Glucógeno que lo podemos encontrar el hígado y en el músculo y tiene función de reserva energética.                                                                             

d) Cita un monosacárido que conozcas y que no se encuentre en la relación incluida en el apartado a).

-La ribosa   

4)  Realiza todos los pasos de la ciclación de una D-galactosa hasta llegar a unaα-D galactopiranosa.

Imagen obtenida de la galería personal 

5) Dibuja un epímero de la L-ribosa y su enantiómero.

                                                 Imagen obtenida de la galería personal 

Los Glúcidos

Los Glúcidos. 

 Aquí os dejo el tema 3 terminado y explicado con el esquema de glúcidos el cual he decidido dividirlo en la clasificación de cada tipo y dentro de estas encontrareis las diferente funciones que realiza y varios ejemplos, espero que os sirva de bastante ayuda.

                                   Imagen de mi galería personal 

Los biolementos

Infografía del Agua.

Aquí podréis observar el esquema del tema dos del biología que estamos utilizando en clase y en el cual se explica de manera breve los bioelementos que están divididos y compuestos por biomoléculas orgánicas e inorgánicas, y como se puede observar, me he centrado más en las biomoléculas inorgánicas de agua y sales minerales ya que están son considerablemente las más importantes para el organismo tanto humano como animal y vegetal y también nos hemos centrado en las disoluciones y sus propiedades.

 

Imagen escogida de mi galería personal

Osmosis

El proceso de la Ósmosis. 

Aquí os dejo un pequeño esquema de la ósmosis el cual es un proceso biológico que se realiza en las células animales y vegetales, este proceso sirve para intercambiar sales minerales y agua desde dentro de la célula hasta fuera y el cual se realiza a través de la membrana celular la cual vale para proteger la información genética de la célula en este proceso existen tres tipos que como podréis observar están explicados en el esquema.

Imagen obtenida de mi galería personal 

Infografía del H2O

El Agua.

Como podréis observar a continuación, en clase decidimos hacer un esquema al o grande del agua, que es un bioelemento esencial para la vida.

Como podréis observar a continuación, tenéis arriba la estructura de al molécula que forman el oxígeno y e hidrógeno y que están enlazas con enlaces covalentes entre los compuestos de dicha molécula y a continuación estas moléculas están enlazas por enlaces de puentes de hidrógeno. 

  

A la izquierda podreís observar las siete propiedades cuyas hemos enlazados con as funciones que se encuentran a la derecha.

Imagen obtenida de la galería personal 

Louis Pasteur

La Teoría de la de la generación espontánea.

Louis Pasteur nació en el año 1822 y murió en el año 1895 fue un químico, bacteriología Francés que hizo múltiple descubrimientos que tuvieron mucha importancia en diversos campos delas ciencias naturales pero sobretodo en la química y micro biología. 

Imagen sacada de google 

Experimento de Pasteur 

En la antigüedad se creía que las generaciones eran espontanees es decir que aparecían de la nadad pero Pastear era un "Revolucionario por que decía que no podía ser así y para demostrarlo metió sopa en un recipiente sabiendo que se debería descomponer debido a que creía que había micro bacterias en el aire y para demostrarlo hirvió la sopa y el cuello de dicho recipiente lo doblo y calentó para que no pudieran entrar las bacterias haciendo así que la sopa no se pudiera descomponer pero si doblaba el cuello las bacterias acumuladas en el principio del cuello entraban en la sopa y esta se descomponía  y así demostró que la generación espontanea no era posible.Y paso a llamarse teoría germinal de las enfermedades infecciosas. 

Imagen sacada de google 

Mi Reflexión

La Asignatura Biología.

Este año me he cogido la asignatura de biología por que siempre me ha dado mucha curiosidad el por que de las cosas y en especial el por que pensamos los humanos como lo hacemos el por que los perros se guían por los instintos el por que están impulsados esos instintos y de donde salen y muchas cosas más y por eso me cogí la asignatura de biología la cual siempre ha sido una de las que mas me han interesado y siempre me han llamado mas la atención que muchas otras. 

Aún que se que este año no lo vamos a tratar nada de estos temas a mi lo que más me ha interesado siempre ha sido el cerebro y el sistema nervioso tanto de los humanos como de los animales y hasta hace poco quería estudiar algo relacionado con ello aun que actualmente no se que estudiare en mi futuro cercano pero se que sera algo relacionado con la biología ya que a mi esta asignatura me ha apasionado siempre mucho y por ello  no suele ser de las que me cueste ponerme a estudiar. 

Por que como dijo Albert Einstein ¨NUNCA consideres el estudio como una obligación. sino como una oportunidad para penetrar en el bello y maravilloso mundo del saber.¨

Un poco de mi

Hola a todos, he creído que me conocerías mejor a través de un vídeo, el cual os dejo a continuación.

Espero que os guste.